Filet Osteria: alla scoperta della specialità della trippa a Lecco e dintorni
In una location semplice, calda ed accogliente, Filet Osteria di Lecco è un apprezzato ristorante tipico che propone la tradizionale cucina brianzola. Situata in corso Matteotti 71, Filet Osteria offre l'opportunità di assaporare i piatti della tradizione, tra cui primeggia la specialità della trippa, portata genuina e gustosa. Filet Osteria è l'emblema di un ambiente familiare e casalingo. Se volete assaggiare il vero gusto della trippa a Lecco o limitrofi venite nella nostra Osteria: non a caso in questo grazioso ristorante tipico si vive un'esperienza culinaria unica alla riscoperta di ricette oramai dimenticate, immersi nei gusti e nei profumi di una volta.
Le specialità nostrane di Filet Osteria: la trippa e non solo
Continuando la tradizione iniziata dalla famiglia Bettonagli agli inizi del Novecento, Christian Butti -l'attuale titolare del ristorante tipico- fa propria la filosofia "del buon cibo alla portata di tutti". Il menu contempla un'ampia rosa di specialità nostrane, cucinate utilizzando materie prime sapientemente selezionate e riservando una particolare attenzione alla preparazione.
Volete gustare un buon piatto di trippa a Lecco o dintorni? Venite a provarla da noi! La specialità della trippa, piatto di origine contadina che esige una lunga cottura, è una delle pietanze che impreziosiscono la proposta gastronomica di Filet Osteria: cucinata nel rispetto della ricetta originale, la trippa si rivela un piatto nutriente e saporito che nasce dalla cottura di un mix di ingredienti in cui il ruolo di incontrastata protagonista è giocato dalla trippa di vitello.
La cucina brianzola è al centro della tavola nell'Osteria: guidato dall'esperienza e dalla professionalità di Christian Butti, lo staff propone i migliori salumi, i tipici formaggi prealpini e le ricette imperdibili della Lombardia lecchese. Il tutto in un clima conviviale e in un ambiente sobrio in cui non passa inosservata la cura riservata nell'allestimento del tavolo, oltre alla qualità delle specialità nostrane e delle bevande contemplate dalla carta dei vini.
Trippa Lecco: la professionalità al servizio del gusto
Punto di riferimento a Lecco per gli amanti della buona tavola e delle specialità nostrane, Filet Osteria offre un percorso gastronomico di qualità all'insegna della tradizione e delle ricette del territorio. Non è un caso che la specialità della trippa per Lecco e dintorni rappresenti uno dei fiori all'occhiello della proposta culinaria del ristorante tipico: in passato riservata alla notte di Natale nel mondo contadino e oggi immancabile sulle tavole brianzole, la trippa proposta da Filet Osteria offre l'opportunità unica di fare un salto nel passato e di gustare un piatto sano che richiama, con il suo squisito sapore, le antiche tradizioni brianzole.
