Risotto con Pesce Persico

Tradizione e qualità: risotto con pesce persico.

Presente sul territorio di Lecco dagli inizi del Novecento, l'Osteria Salumeria del Filet è particolarmente attenta alle innovazioni e nel tempo ha conseguito una notevole esperienza nel settore della gastronomia diventato altamente professionale. Fondata dalla famiglia Bettonagli, inizialmente era sia salumeria che osteria che accoglieva i viandanti dell'epoca. Dagli anni settanta al duemila la trattoria fu gestita dalla famiglia Cermenati, mentre la salumeria è sempre appartenuta alla famiglia Bettonagli. Dal 2014 il titolare è Christian Butti, che ha deciso di portare avanti la filosofia del mangiar bene accessibile a tutti. Ancora oggi la salumeria nella città di Lecco gode di ottima fama.

Un viaggio attraverso sapori e profumi inconfondibili 

Assaporare uno dei piatti prelibati preparati dai professionisti dell'Osteria Salumeria del Filet è un'esperienza gastronomica unica che inizia sin dall'ingresso in negozio: i profumi inebrianti conquistano i sensi e il desiderio immediato è quello di degustare uno dei tanti piatti preparati da personale esperto e preparato anche nella realizzazione di piatti elaborati.

Uno tra questi è il risotto con pesce persico, un piatto prelibato che racconta un viaggio appassionante che vede protagonista proprio il pesce, sempre di ottima qualità e che permette al palato di degustare al meglio questo pesce d'acqua dolce.

"Presso l'Osteria Filet, potrai gustare piatti prelibati come il risotto con pesce persico!"

Il risotto al pesce persico è un primo piatto molto raffinato e chi lo assaggia può constatarne la bontà e la squisitezza direttamente a casa sua. La salumeria Filet è sempre attenta nella scelta dei prodotti migliori, per offrire ai propri clienti qualità di prim'ordine e sempre un ampio assortimento.

Sapori e tradizioni legati al territorio

All'interno della vasta scelta di piatti della rinomata Osteria Salumeria del Filet il risotto con pesce persico rappresenta uno dei piatti più rappresentativi che testimonia la straordinaria abilità del personale nel cimentarsi in ricette delicate e complesse assicurando risultati eccellenti e sapori sublimi.

La salumeria del Filer è un ottimo punto di riferimento nel territorio di Lecco per tutti coloro che amano la buona e sana cucina e vogliono sperimentare sapori unici come quelli che sono dovuti in particolar modo alla qualità dei prodotti provenienti sia dal territorio che dall'ampia scelta offerta dall'enogastronomia italiana.

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