Menù alla Carta

⚠️Attenzione: il menù alla carta è variabile in base alla disponibilità delle materie prime fresche⚠️

Antipasti

TAGLIERE DI SALUMI DEL FILET - €18
TAGLIERE DI SALUMI RISERVA DEL FILET - €25
TAGLIERE DI FORMAGGI DEL FILET CON MARMELLATA - €17
TAGLIERE DI FORMAGGI RISERVA - €17
TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI CON MARMELLATA - €22
TARTARE DI SCOTTONA NAZIONALE BATTUTA A COLTELLO CON CONDIMENTI - €18
(uova, cipolla di Tropea, cetrioli, acciughe del Cantabrico, capperi e senape) 

Primi piatti

PIZZOCCHERI FATTI A MANO CON FORMAGGI A LATTE CRUDO E BURRO DI MONTAGNA A UNA SOLA CENTRIFUGA - €14
RIGATONI DEL PASTIFICIO "CAVALIER COCCO" ALL’AMATRICIANA - €12
GNOCCHI DI PATATE CON RAGÙ DI CERVO - €13

Secondi piatti

BAVETTA DI SCOTTONA NAZIONALE ALLA PIASTRA CON CONTORNO - €28
FIORENTINA DI SCOTTONA NAZIONALE DI PEZZATA ROSSA PREMIUM ALLA PIASTRA €70 MA - €60/KG
COSTATA DI SCOTTONA NAZIONALE DI PEZZATA ROSSA DA CC 500GR ALLA PIASTRA - €25
ORECCHIA D’ELEFANTE DI MAIALE NAZIONALE ALLA MILANESE CON CONTORNO - €18
TAGLIATA DI SCOTTONA IRLANDESE ALLA PIASTRA CON CONTORNO - €20
ASADO DI SCOTTONA NAZIONALE COTTO A BASSA TEMPERATURA CON SALSA BBQ E CONTORNO - €24
BRASATO DI SCOTTONA NAZIONALE AL VINO ROSSO CON CONTORNO - €18

Dolci

Tiramisù - € 6,00
Le torte della Debbi - € 5,50

COPERTO

Coperto - € 3,50