Risotto con Pesce Persico

Una Storia di Gusto e Tradizione

Fondata agli inizi del Novecento dalla famiglia Bettonagli, l'Osteria Salumeria del Filet ha radici profonde nel territorio di Lecco.
Originariamente un punto di ristoro per viandanti, l'osteria si è evoluta negli anni grazie alla passione e all'esperienza tramandate
dalle famiglie Bettonagli e Cermenati. Dal 2014, il titolare Christian Butti porta avanti con orgoglio la filosofia del "mangiar bene per tutti".

Oggi l'Osteria Salumeria del Filet è rinomata per l'attenzione alla qualità e alla tradizione, rendendola un'icona gastronomica nella città di Lecco.

Un Piatto Iconico: Risotto con Pesce Persico

Tra i piatti più amati del nostro menu, il risotto con pesce persico è una vera esperienza culinaria. Preparato con ingredienti
di altissima qualità e con la cura di esperti chef, questo primo piatto regala un connubio perfetto di sapori delicati e profumi intensi.

Il pesce persico, selezionato dai migliori fornitori locali, è il protagonista assoluto di questa ricetta che celebra le eccellenze del territorio.

"Presso l'Osteria Filet, potrai gustare piatti prelibati come il risotto con pesce persico!"

Sapori e Tradizioni di Lecco

Il risotto con pesce persico non è solo un piatto, ma un simbolo della tradizione culinaria lecchese. Presso l'Osteria Salumeria
del Filet, ogni ricetta è un omaggio al territorio, con prodotti selezionati che uniscono il meglio della cucina locale e dell'enogastronomia italiana.

Vieni a trovarci per scoprire un'ampia selezione di piatti tipici e lasciarti conquistare dalla passione per il buon cibo e i sapori autentici.